Bolo Mosaico

Ingredientes:

Massa branca:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
1/2 colher de chá de vinagre branco
1 1/2 xícara de água morna
1/2 sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha

Massa Escura:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
1/4 de xícara de cacau em pó (ou chocolate solúvel)
1/2 colher de fermento em pó
1 1/2 xícara de água morna

Preparo:

Prepare as massas em vasilhas separadas, peneirando primeiro os ingredientes secos (misture bem) e acrescente o restante (ingredientes molhados), deixando por último o fermento em pó, bata até possuir uma
massa consistente (não utilizei a batedeira mais pode ser válida)
Unte a assadeira com margarina e farinha.
Preaqueça o forno a 180° C.
Despejar as massas na forma alternando entre a massa branca e escura, formando um mosaico.
Leve ao forno por 40 minutos ou faça furinhos no bolo até não sair mais massa no garfo.